Domek winiarski Augusta Gremplera

Domek winiarski Augusta Gremplera

ul. Wrocławska 12

Dom winiarski na Wzgórzu Winnym (dawniej Wzgórzu Ceglanym) jest jednym z najważniejszych symboli Zielonej Góry. W 1818 r. na szczycie swojej winnicy zbudował go August Grempler. W 1826 r. znamienity winiarz razem ze wspólnikami Carlem Häuslerem i Friedrichem Försterem otworzył pierwszą w Niemczech wytwórnię win musujących. Mieściła się przy dzisiejszej ul. Moniuszki.

Dom jest typowym przykładem murowanej architektury winiarskiej Zielonej Góry i okolic drugiej dekady XIX w. Na zielonogórskich winnicach stało wtedy ponad 30 podobnych domów winiarskich. Służyły
głównie bogatym właścicielom winnic jako miejsce wypoczynku, choć pełniły też praktyczne funkcje.

Pod domami często znajdowały się niewielkie piwnice, w których leżakowało wino, a z tarasu widokowego na dachu można było obserwować winnicę.

Obecnie dawny dom winiarski Gremplera jest częścią Palmiarni. Pod domem znajduje się piwnica winiarska, która została niedawna wyremontowana.