Wytwórnia winiaków Alberta Buchholza
ul. Jedności 59
Początki działalności Alberta Buchholza w Zielonej Górze są mało znane. Choć sam podawał, że firmę założył już w 1860 r., to dopiero w 1879 r. jego nazwisko pojawiło się w sądowych księgach gruntowych.
Kilka lat później Albert Buchholz Cognac Fabrik była już znaną na Śląsku wytwórnią. Po śmierci Buchholza w 1888 r. zakład prowadził jego zięć Johannes Gothmann. Dzięki skutecznym działaniom (skupował i konsolidował drobne firmy branży alkoholowej), w pierwszej dekadzie XX w. stał się największą wytwórnią
winiaków w Niemczech.
Po II wojnie światowej w dawnej fabryce Buchholza działała Lubuska Wytwórnia Wódek Gatunkowych, obecnie Pernod Ricard. To dziś ostatni zakład w mieście, który kontynuuje przedwojenne zielonogórskie tradycje związane z produkcją alkoholi.
