Winiarstwo w Zielonej Górze.
Malownicze położenie.
Malownicze położenie Zielonej Góry i okolic nie tylko daje możliwość do podziwiania pięknych widoków, ale jest także jednym z czynników sprzyjających uprawie winorośli w tym regionie. Według tradycji ustnej pierwsze winnice powstały tu ok. 1150 r. Najstarsza udokumentowana informacja o tutejszych uprawach winnej latorośli pochodzi jednak z 1314 r. Od tego czasu winiarstwo przeżywało wzloty i upadki, lecz nigdy nie przestało być ważną częścią tożsamości tego miasta. Obecnie wizytówką regionu jest 35 – hektarowa, największa w Polsce, winnica samorządowa, usytuowana tuż przy Lubuskim Centrum Winiarstwa w Zaborze.
Domki winiarskie.
Trudno to sobie wyobrazić, ale ponad 200 lat temu na terenie miasta istniało kilkaset domków winiarskich, w których znajdowały się tłocznie, leżakowały beczki z winem i przechowywane były narzędzia. Najlepiej zachowany domek winiarski znajduje się na Winnym Wzgórzu. Powstał w 1818 roku i jest obecnie częścią zielonogórskiej Palmiarni.
Solaris, regent, a może Grempler Sekt?
Ślady winiarskiej potęgi miasta znajdują się także w jedynym w kraju Muzeum Wina, które jest częścią Muzeum Ziemi Lubuskiej. Przyjezdnych zachwyca również„podziemna Zielona Góra”, czyli unikatowe w skali kraju piwnice winiarskie, które coraz częściej wykorzystywane są do promocji winiarstwa. Lokalni winiarze produkują trunki, które zdobywają uznanie w kraju i za granicą. Regularnie na stołach zielonogórzan gości miejscowy Riesling, Solaris czy Regent. Nowy Rok witany jest m.in. w towarzystwie wina Grempler Sekt, którego nazwa nawiązuje do założonych w XIX wieku zakładów winiarskich. To właśnie tam rozpoczęto produkcję pierwszego w ówczesnych Niemczech wina musującego.
Największe Święto Wina w Polsce.
Coroczne wrześniowe Winobranie to wyjątkowe wydarzenie – w tych dniach Zielona Góra staje się jedną wielką sceną, nie brakuje wina i dobrej zabawy. Na mieszkańców i turystów czekają liczne atrakcje. Koncerty, zabawy plenerowe, zawody sportowe, targi kolekcjonerskie, jarmark winobraniowy, a także barwny korowód z Bachusem na czele. Historia zielonogórskiego Winobrania sięga 1852 roku. To właśnie wtedy po raz pierwszy przez miasto ruszyli winiarze, aby wraz z mieszkańcami świętować obfite zbiory.
Przyjedź i poczuj smak setek lat historii!
